咸鱼女配只想开饭堂 第8节 (第1/4页)

    ??谢夫人亲手接了过来，入手就闻到一股诱人的香味，忙一叠声地让人做了晌午送上来，这才执了陈苗苗的手重新坐下：“方才你说店里？”

    ??既然今日来了，陈苗苗就没打算瞒住他们做生意的事。让他们知道自己有能好好活下去的营生，也能够婉拒他们要自己住进来的想法。不过，她没打算什么都说，只是微笑了下：“母亲留了个脂粉铺子给我，盘点了下账目，我又开了个吃食铺子。”

    ??陈家袭爵袭到后头，早就没本儿了，本就是靠生意撑着的。陈二老爷算是陈家出息的，中完进士后上任也有好几年了，家中用度一大半还靠着铺子来撑呢。他们也从未掩饰过这一点，谢老爷夫妇听陈苗苗如此说，也不意外。

    ??茶端了上来。谢老爷观其色闻其味，再轻呷一口：“不错。你这回过来，就只有林培夫妇跟着？”

    ??陈苗苗浅浅一笑：“大伯母拨了两个懂拳脚的小厮跟我，我随着昭明伯府府上的商队一并过来的。”

    ??听见昭明伯府，谢老爷眸间闪过一丝惊讶：昭明伯府向来与别府不甚亲近，怎么又突然和陈家如此亲近了？莫不是，别有所图？他脑海里立刻闪过昭明伯府众人的年纪。

    ??谢老爷沉吟片刻，刚要开口，门口传来了说笑声：“方才撞见路嬷嬷，闻见那香味，今儿个厚着脸皮也要来父亲母亲这边，尝尝妹妹的好东西。”

    ??“这猴儿，你妹妹来了，你不说拿好东西来招待，还反倒来蹭吃蹭喝，我听了也是不依的。”谢夫人笑得合不拢嘴，指着来人对陈苗苗介绍，“这是你大嫂子。”

    ??陈苗苗知道，义父母有两子一女，大的才娶亲两年，想来就是这位了。陈苗苗起身施礼：“大嫂子。”

    ??谢大奶奶崔氏是鹅蛋脸，看着就让人亲近。她进来后先是给谢老爷夫妇行礼，随即就亲切地握住陈苗苗的手：“早就听母亲说妹妹品格风貌，只可惜一直不得见。今日一观，母亲诚不欺我！”

    ??谢夫人笑道：“如此，你还不好好款待你妹妹？”

    ??“那自然是要好好招待了。”崔氏胸有成竹地拍了下胸口，“父亲，母亲，妹妹，今日难得一家团圆，请允我做东，备下席面，邀全家一乐。”

    ??谢夫人手一虚点：“允了！带路。”

    ??谢家并不如陈家那样大，却有一种自在风流的气度，就一木一石，似都染上些墨意风华。结冰的湖面映着湖畔的枯柳，有一种悲凉的苍劲感。而设宴的邀梅阁，却又暗香浮动，转了一圈，才发现角落里隐着的几株梅花，可真是巧思了。陈苗苗一路走一路琢磨，这就是读书人偏好的风格呀。

    ??阁中早已暖意融融，上菜时都用炉火温着，上桌后还热气腾腾。陈苗苗扫了一圈，目光就被自己面前的菜给吸引住了。

    ??大小均匀的笋摆成了富贵团圆的一圈，每一瓣上面还缀着深褐色的点。陈苗苗默默夹了一块，轻咬一口，忍不住在心里叹了一声：居然真的是传说中的鸡髓笋！

    ??作者有话说：

    ??鸡髓笋，出自红楼梦。

    ??第20章 龙井虾仁

    ??鸡髓笋，重点就在髓。也就是鸡大腿骨里面的骨髓。将腿肉剔除，用刀背敲散骨头，取出骨髓，用黄酒、姜汁和糖滚透除腥，再用清汤来煨。笋对半切开后调味煮熟，将鸡脯肉剁成茸后调好味搅拌均匀，并用鸡茸在笋心中抹平，笋上点缀鸡髓。最后加清汤上锅蒸一会儿取出。那原汤汁再勾芡调味浇在竹笋上。

    ??这道菜食材看起来不是特别名贵，主要就突出一个词：麻烦。取鸡髓本身就很麻烦了，步骤还繁多。再说，一只鸡也就两根腿骨，一根腿骨能够取出多少鸡髓？这样一算，这又是低调的奢华了。反正陈苗苗是舍不得用十只鸡去配一盘笋的，只能安慰囊中羞涩的自己：骨髓，说到底也就是脂肪嘛，吃多了长胖。

    ??虽然如此想，陈苗苗还是多夹了一块，就依依不舍地转了方向