美食掌门人_第374章 于晓出场 首页

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   第374章 于晓出场 (第2/2页)

小伙子,你突然跳出来说自己是这道明珠豆腐的作者,你又该如何证明呢?”
  “乾老爷子,这很简单。”于晓朝乾老爷子微微一笑后,来到了灶台旁,同样拿起了圆勺。
  只是,和唐晚澄不一样的是,于晓的动作极快,仅仅只花了一分钟左右的时间,便从豆腐的容器中,挖出了十颗大小一致且圆润无暇的豆腐小圆球。
  同样的起锅倒油,待油温三成热之后,于晓将这十颗豆腐小圆球,全部都倒入了热油当中,动作和先前唐晚澄的一模一样,只是更加娴熟和迅速。
  然而接下来,于晓的动作,却让现场所有人,一阵目瞪口呆!
  只见于晓都没有用锅铲,而是直接单手握着油锅的把柄,开始了一个颠锅的动作!
  没错,就是颠锅的动作!
  而锅内,至少有一半的热油!
  这种时候,别说是热油了,就算锅内是一半的米饭,如此颠锅的话,锅内的米饭都很有可能会被颠出锅外!
  可是,事实就是,于晓真这么做了!
  随着于晓的手腕轻轻一抖,锅内的热油顿时晃荡起来,油液伴随着那十颗豆腐小圆球,至少被颠到了三十公分的位置。
  啪!
  热油落下,跟原先还留在底部的热油碰撞,发出了响亮的声音。
  “这……这未必也太危险了吧?!”
  “是啊!见过颠锅疯狂的!但真的是第一次见到颠锅这么疯的!”
  “这要颠出来一点,洒在人身上的话,后果都不堪设想啊!”
  虽然现场所有人都在担心于晓锅里的油可能会洒出来,但事实是,灶台上一滴油都没有!
  全部都被于晓稳稳地接了回去。
  就这样,于晓如此高难度的颠锅,整整颠了二十下左右。
  而且,在最后一下颠锅时,于晓还故意反转了方向。
  这产生的直接后果就是跟刚才唐晚澄的情况一样,两股不同方向的热油,朝着彼此冲了过去。
  这要是拍打在一起的话,定然碰撞飞溅!
  这一下,唐晚澄都惊了,面色瞬间变得一片苍白!
  “于晓!”
  啪!
  两股高温热油拍打在一起之后,再一次发出了剧烈的声响,旋即因为冲击力,热油飞溅开来。
  然而,并没有想象中那么激烈,热油虽然有所飞溅,但于晓的动作却更加巧妙,竟然稳稳地将其全部都给接了回来!
  “这……这到底是怎么做到的?为什么热油明明都溅起来了,却到了最后,又全部都被接回去了?”
  “不……不知道啊!这手法,也太诡异了吧?”
  “这人的厨艺,是不是太恐怖了一点?”
  这一刻,现场所有人都已经对于晓的颠锅动作,叹为观止了。
  于晓的表情依旧淡然,关火后这才拿起锅铲,将锅内十颗已经彻底定型的明珠豆腐,盛到了碗里。
  “乾老爷子,还需要再品尝一下吗?”于晓将明珠豆腐端到了乾老爷子的面前,微笑地看着他,说道。
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